CULTURE

春天发嗲 秋天矫情

春天发嗲,本来就没有太多的吃食,也要装作很惬意的样子,拌个春草黑鱼籽,非要说成是沙拉。夏天慵懒,一杯美式冰冷萃...

壮胆行色聊慰风尘

@希希公主 听说我做了腰手术,让她老爸给我炖了一锅她家的招牌“夏叔私房烧牛尾”。老先生当年也是烹饪的一把好手;从...

秋天长个小豆豆,让你说我成熟了

窗外一阵风吹来,踢毽子的大哥打了个寒战,秋天这是来了。松露这几年正火,可以搭配各种吃法,刨上几片,啥菜都高大上...

米脂婆姨赛花蟹

五妹熊丽陕西米脂人。昨天风风火火的端着一大泡沫箱子,喊着,四哥哥,开海了,给你尝尝你喜欢的花蟹。东海的“螃K”...

有焦糖色的初秋 刚好

老树新作诗云:远山秋云乍起,平野渐次苍黄。小院瓜熟蒂落,手边一茶微凉。看来老树有些孤单。东京现在正火的“生布丁...

香吻柿子布丁“小舌头”

大董工体店有两颗柿子树。霜降后,柿子就秃秃的挂在树枝上。熟透的柿子甘之如饴。鸟们啄吃柿子的小舌头,我心里都恨恨...

汆萝卜丝羊肉丸子 暖心

北京入秋要吃羊肉,除去”爆烤烧涮”羊肉,似乎“萝卜丝汆羊肉丸子”更受老百姓喜欢。家家都能做,随时都能吃。有一锅...

呼伦贝尔大草原的野生蓝莓酱

大白超家在大兴安岭西麓呼伦贝尔大草原。从小,我的梦境里,白云下草原上,姑娘骑在马背上用套马杆套马。梦里的草原姑...

丰腴肥美,入口即化

最早吃鹅肝是在北京马克西姆,形容鹅肝的词“丰腴肥美,入口即化”,也深刻在脑子里。后来再有人用“入口即化”这个词...

色彩有反差,味道特干巴

美食家小宽24号做个黄油蟹和菌菇活动,吩咐我做几个菜。其中干巴菌要求要有点新意。琢磨了几天,@甩果汤 汤明姬突然说...

0.068819s