2021-04-29
美食进化论
Gastronomic evolution

我表姐是个美食精灵。她是我最认可的美食家之一,当然还有之二,那就是大美食家沈宏非先生。沈宏非先生遇见有灵性的人都会激情澎湃的教你两手。比如,教我做出最具创新属性的伊比利亚(帕尔马、邓诺、上蒋)火腿粽子。那天沈先生遇见表姐,又教给表姐一道日料,“海胆芝士饭”(马粪海胆,三文鱼子,金目鲷,真鲷,比目鱼,酸奶油,哥根苏拿奶酪(Gorgonzola))。嘎嘎嘎,你如果吃过多臭的马粪海胆芝士饭,你就会澎湃出多高的激情。

男女食家一相逢,美食就这样进化了。

0.060126s