2020-11-10
大董外接宴会--保利拍卖十周年全球艺术搜藏庆典晚宴
Poly auction 10th anniversary global Art Collection Celebration Dinner

2015年6月2日19:30-21:00 ,在北京751时尚设计广场成功举办了--“十全武功,


艺术航母”保利拍卖十周年全球艺术收藏庆典晚宴。 


此次晚宴以新颖的艺术表演形式和唯美的中国艺术展示了保利拍卖与众不同的文化。

为了配合此次晚宴的主题,保利拍卖特意邀请大董餐饮来承办此晚宴菜品的设计和制作。


此次活动对用餐要求是一个很大挑战,必须要在两个小时内完成1200人菜品的供应和上桌,


无论在人力上还是技术上,都有着相对较高的要求。


大董中国意境菜,在制作上有着复杂的工艺和烹


0.062597s